こんばんは。ぺるみんです。分かってはいるけどちゃんと白「洲」アズサであることを検索して確認しないと書くとき不安になる。
日帰りで山梨に行ってきました。仕事では何度か行きましたが、純粋に観光で行ったのは初かも。天気が良かったので、日本一のォ！富士の山ァ！もハッキリと見えました。
駅にあったのぼりに「バイクとアニメの聖地」と書かれていました。山梨ってアニメの聖地だったんだな……。ジャパンのアニメイション発祥の地とかではなく、舞台となったアニメが多いとかなのかな。確かに、関東からほど近くの自然豊かな場所となると、勝手が良いのかもしれない。何となく、ペルソナ4のイメージが強いです。
今回の目的は、白州の蒸溜所見学です。会社の同期に誘われて、一緒に行ってきました。
僕の人間関係ではインターネットが限りなく0に近い人達なのですが、お酒というものは人を繋ぎますね……いやあ、ありがたい。
最初は蒸溜所ってどんなところ？となっていたのですが、自然の中で、製造現場とミュージアム要素が両立されていて、見るだけでもとても楽しい場所でした！
なんとなーく、どこかで聞いたことあるくらいだったウイスキーの作り方を、見たり嗅いだりしながら順を追って学べたのも良かった。ちなみに、どこかというのは美味しんぼです。ウイスキーの回があった。美味しんぼの事をおもしろ小咄漫画として読んでいるから、知識はあんま身についてないんだよな。ピートは泥炭だよ、の下りだけ覚えてます。今度読み直したい。
圧倒されたのは貯蔵庫で、木樽が大量に積み上げられていました。見学の前のショップでウイスキーが大量に買われているのを見て、このペースで買われるだけ作れるのか……？と思っていましたが、作られている量もかなりのものでした。
なんか分かんないんですけど、社会が消費量を賄えているのがマジ！？ってなるときがある。野菜とか。作付面積は分かるけど、ちゃんと国民の数だけ作れてるんだ！？みたいな。
何とか、皆で飲めるだけ作れているならありがたいですよね……。
見学の最後には、テイスティングもさせていただきました。ブレンド前の色と味の濃い原酒も好みだったので、あれも売ってたら良いのにな……と思ってしまった。似ているお酒を探す旅に出そうだ。でもやっぱ、完成品は美味しかったなあ。
飲んだ時、喉から降りていく感覚と、鼻から揮発して抜けていく感覚が合わせて発生するので、無くなってしまった……という切なさがやってきました。一期一会です。
山梨を離れてから、今日行ったメンバーと近場で飲んでから帰りました。鳥貴族で。
上質なお酒を味わうのも、安く提供してもらえるお酒をワイワイ飲むのも、どっちもええねん。それがスマドリやん。
